商品説明名称選べるかれいのセレクト詰合せ 原材料名かれい(ソウハチ/ヒレグロ/ムシカレイ/サメカレイ/ババカレイ) 食塩酸化防止剤(ビタミンC)内容量ヒレグロ 2尾ソウハチ 2尾ムシカレイ 2尾サメカレイ 2切ババカレイ 2尾※5種のうち3種お選びいただきます。
産地名北海道産/三陸産養殖・解凍天然消費期限 別途商品ラベルに記載保存方法 冷凍加工業者名有限会社宮古マルエイ 岩手県宮古市上鼻2丁目1-33各2尾ずつ(または2切)計3種・6尾の詰合せです美味しい定番からちょっと変わった干物までかれい専門店ならではの魚種を揃えました!ヒレグロ、ソウハチ、ミズカレイ、セイダカレイ、ナメタカレイの中から好きな魚種を3つ選べます!選べる5つの魚種はこちらです? ヒレグロの一夜干し 程よく水分の残ったしっとりした身と 塩分を控えたまろやかな風味が魅力です ソウハチの一夜干し 北国の魚特有の色黒の皮とふっくらした身 独特のクセになる旨味が魅力ですミズカレイの一夜干ししっとり程よく残った水分と後味の良い品のある風味が魅力です干しセイダカレイ干物にするのは三陸ならではの食べ方分厚い身の濃厚な脂の甘みに塩気がちょうどいい干物ですナメタカレイの上乾干しチーズのような濃厚な旨味のあるかれいをふり塩で身をしめて上乾干しにした珍味です※塩気が強いので苦手な方は水で戻して調理することをおススメします。
※三陸産のかれいは獲れる時期や漁獲量がより制限されるため、在庫がない場合、他の魚種を選んでいただくか、お時間をいただく場合があります。
© カレイがなぜかギークの間で大人気