カーザ・デ・パッソス・フェルナン・ピレス[2019] 750ml 白ワイン 辛口 ミーニョ地方 受賞ワイン 直輸入 ポルトガルワイン

受賞歴の多さに納得の1本！お花のように華やかな香りの辛口白 カーザ・デ・パッソス・フェルナン・ピーレス[2019]【白】750ml Casa de Pacos Fernao PiresAlc.12.5%  店長ヒロノのおすすめコメント!! ふわっと広がる白い花、オレンジの花を思わす華やかな香り。

甘い女性的な香りと対照的に、味わいはすっきりとドライ。

石英を含む花崗岩土壌に由来する、ミネラル感も楽しめます。

ミーニョ地方では珍しいフェルナン・ピレス100％の白ワイン。

よく冷やして食前酒として生ハムを合わせたり、ポルトガル北部の郷土料理、カルドヴェルデ（じゃがいものスープ）ともよく合います。

甘やかな香りなので、ピーチタルトなど、デザートと合わせるものおすすめです。

【2017年ヴィンテージ】 ■Wine Enthusiast　87points, Best Buy ■Selection Degustation Magazine　銀賞 ■Paixao Pelo Vinho, Portuguese Wine Magazine　16,5/20 points 【2016年ヴィンテージ】 ■Selection Degustation Magazine　銀賞 【2015年ヴィンテージ】 ■Selection Degustation Magazine　銀賞 ■Wine Kingdom Magazine, Japan　銀賞 【2011年ヴィンテージ】 ■AWC Vienna 銀賞 【2010年ヴィンテージ】 ■AWC Vienna 銀賞 ■International Wine and Spirits Competition　銀賞 ■Paixao Pelo Vinho n.o 45/2011. 16,5/ 20 ●ポルトガルの高級品種、フェルナン・ピレス100%使用 2003年、このワインの造り手キンタ・デ・パッソスが フェルナン・ピレスを自社畑に植樹しました。

その結果が素晴らしかったことが、このワインを飲めばすぐにわかります。

フェルナン・ピレス(Fernao Pires)は別名マリア・ゴメス Maria Gomesとも言い、 ポルトガルで最も栽培量の多い品種の一つです。

テージョ、リスボン、バイラーダ地方で多くみられます。

とてもアロマティックなのが特徴。

レモン、ライム、バラやその他お花、みかん、オレンジなどが感じられます。

※参考:Wines of Portugal ●グラスに注いだ瞬間、立ち上がる芳香 グラスに注いだときから立ち上る芳香。

オレンジの花を思わす甘やかな香り。

トロピカルなニュアンスも。

●ミネラル感のある艶やかな辛口白ワイン 華やかな香りからは少し想像しにくい、きりっとした辛口の味わい。

爽やかな酸味のバランスもよく、厚みのあるスタイルの辛口白ワインです。

●500年の歴史を誇るワイナリー、キンタ・デ・パッソス 500年のワイン造りの伝統を誇るキンタ・デ・パッソスは、 バルセロスにある家族経営のワイナリー。

近郊に合計200ヘクタール、5つの畑を所有。

すべて自社のブドウを使用し、クオリティの高いワインを少量生産しています。

ブドウの美味しさを引き出すのがとても得意なワイナリーです。

ワイナリーのオーナー、パウロ・ラモスさんは5つの畑を持っており、それぞれ別の銘柄の ワインを造っています。

その畑の一つ、キンタ・デ・パッソスでノヴォやこのワインが作られています。

文献によると、キンタ（ワイナリー）とカーザ・デ・パッソス（パッソス家）では、16世紀からブドウ畑を所有しており、400年以上15代にわたり守り続けられており、最初の受賞歴は1876年に遡ります。

現在ワイナリーは、大学教員ならびにワインマーケティング・リサーチャーの顔を持つパウロ・ラモス氏が、父親と二人で経営しています。

受賞歴の多さに納得の1本 高級品種フェルナン・ピレス100%使用 花のように華やかな香りの辛口白 [生産者] キンタ・デ・パッソス Quinta de Pacos [地域] ミーニョ地方 [産地] ヴィーニョ・レジオナル・ミーニョ　Vinho Regional Minho [内容量] 750ml [ブドウ品種] フェルナン・ピレス100％ [アルコール度数] 12.5% [テイスティングノート] オレンジの花を思わすようなフローラルなアロマ。

シトラス、オレンジ、フルーティな印象のフレーバー。

デリケートで滑らかなボディ。

果実味を感じる長い余韻を楽しめます。

予想熟成可能年数5年。

甘口　■■■■■　辛口 軽め　■■■■■　重め [醸造] 手摘み収穫。

除梗後、定温下で、一部を5時間スキンコンタクト。

デカンティング後、低温ステンレスタンクで醗酵。

瓶詰まで滓の上で寝かせバトナージュ。

[ワイナリーと畑] ポルトガル北部ミーニョ地方バルセロス近郊にあるワイナリー、キンタ・デ・パッソスの自社畑のぶどうを使用。

谷合に広がる畑は標高平均80メートル、石英を含む花崗岩土壌。

ブドウ畑は3ヘクタール。

環境に夏は暑く冬は寒いが降雪や霜はない。

配慮したEU Integrated Protectionに沿ったぶどう栽培を行っています。

[ワインメーカー] ルイ・ウォルター・クーニャ [受賞歴] 2017年ヴィンテージ Wine Enthusiast　87points, Best Buy Selection Degustation Magazine　銀賞 Paixao Pelo Vinho, Portuguese Wine Magazine　16,5/20 points 2016年ヴィンテージ Selection Degustation Magazine　銀賞 2015年ヴィンテージ Selection Degustation Magazine　銀賞 Wine Kingdom Magazine, Japan　銀賞 2011年ヴィンテージ AWC Vienna 銀賞 “Colour: Crystal clear, defined citreous colour. Aroma: Very interesting, communicative; citreous and white pulp fruits and floral notes predominating. Flavour: Defined body, with nice freshness and acidity balancing the set, intense fruit profile, elegant, persistent finish.” （クリアなシトラスカラー。

シトラスや白い果肉の果物や花を思わすアロマ。

いきいきとした魅力的な香り。

口に含むと、心地よいフレッシュさと酸味のバランスがよく、凝縮した果実味が感じられる、エレガントで余韻の長いしっかりとしたボディ辛口白ワイン。

） 2010年ヴィンテージ AWC Vienna 銀賞 Harpers Wine and Spirit Trades Review TOP TEN Portuguese wines (only 4 whites) Nell Phillips: “One of the real surprises of the Viniportugal tasting was finding a Fernao Pires from Minho because typically this variety is planted further south in Tejo and Bairrada. Quinta de Pacos grafted some Fernao Pires in 2003 and the results are exciting. Its Fernao Pires 2010 has aromas of pear drops and boiled sweets, in one appealing, easy drinking, full-flavoured style, nicely balanced by crisp acidity.” （ミーニョ地方では珍しいフェルン・ピレスを味わえて驚いた。

洋ナシのドロップやキャンディのようなアロマ。

魅力的で飲みやすく、バランスの良いスタイル。

爽やかな酸味が心地よい辛口白ワイン。

Harpers Wine and Spirit Trades Review誌 TOP TEN Portuguese wines 特集 ネル・フィリップス氏コメント） International Wine and Spirits Competition　銀賞 Paixao Pelo Vinho n.o 45/2011. 16,5/ 20 [輸入元] 株式会社メルカード・ポルトガル