世界3大貴腐ワインにも数えられるフランスの名高い貴腐ワインの銘産地ソーテルヌにて第1級格付けを受ける名門、シャトー・ラフォリ・ペイラゲ。
AOCソーテルヌの中心ボンヌに位置し、シャトーの敷地の一部は13世紀に建築されたと言われており、ボンヌでは最も古い建造物になります。
ラフォリ・ペイラゲは長い歴史の中で様々な所有者の手に渡りその都度、醸造設備やセラーの刷新が行われワインの品質が常に向上してきました。
2014年にはスイスの起業家であるシルヴィオ・デンツ氏がオーナーとなりシャトーを運営。
古い歴史と最良のテロワールを持つラフォリ・ペイラゲのワインを、更なる高みへと導くべく情熱を注いでいます。
珪酸質と粘土質の砂利の土壌でセミヨン、ソーヴィニヨンプラン、ミュスカデルを栽培しており、自然環境へ配慮したプドウ栽培にこだわり、除草剤も一切使用していません。
この地で育まれた3つの品種それぞれがプレンドの際に最高の個性を発揮し、甘美なワインを生み出しています。
ラフォリ・ペイラゲが造る貴腐ワインはソーテルヌにおいてトップクラスの品質を誇る、まさに第1級格付けに相応しい造り手です。
ITEM INFORMATION 名門ラフォリ・ペイラゲが造る 流通が少ない貴重なセカンド・キュヴェ 豊かな甘味が楽しめる上品な貴腐ワイン LA CHAPELLE DE LAFAURIE PEYRAGUEY ラ シャペル ド ラフォリ ペイラゲ 世界3大貴腐ワインにも数えられるフランスの名高い貴腐ワインの銘産地ソーテルヌにて第1級格付けを受ける名門、シャトー・ラフォリ・ペイラゲ。
ラ・シャペル・ド・ラフォリ・ペイラゲは、少量生産でプライベートワインとして使われるため、ほとんど流通しないセカンド・キュヴェです。
濃密な果実味と豊かな甘みを持ち、上品でフルーティーな味わいは、まさにトップクラスの貴腐ワインといえます。
Tasting Note 完熟した桃やアプリコットの様な果実味に口一杯に広がります。
加えてスパイスや柑橘系の爽やかな香りが感じられ、濃厚なハチミツを思わせる甘みが見事に溶け合っています。
商品仕様・スペック 生産者 シャトー・ラフォリ・ペイラゲ 生産地 フランス/ボルドー/ソーテルヌ 品 種 セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン ミュスカデル テイスト 極甘口 タイプ 白/ミディアムボディ 内容量 375ml 醸 造 フレンチオーク樽で発酵、18ヶ月以上の熟成。
提供温度 5-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
楽天で購入2,530円（税込み）